{"product_id":"maxairi-laxanikon-nakiri-170-mm-comas-zen-10969","title":"Μαχαίρι Λαχανικών Nakiri 170 mm Comas Zen 10969","description":"\u003cp\u003eΜαχαίρι Λαχανικών Nakiri Comas Zen 10969 (170mm): Η Ιαπωνική Ακρίβεια Συναντά τον Ευρωπαϊκό Σχεδιασμό\u003cbr\u003e Ανακαλύψτε την απόλυτη εμπειρία στην κοπή λαχανικών με το μαχαίρι Nakiri Comas Zen 10969. Σχεδιασμένο στην Ισπανία και εμπνευσμένο από την ιαπωνική παράδοση, αυτό το εξειδικευμένο εργαλείο είναι ο τέλειος σύμμαχος για κάθε μάγειρα που επιζητά την ταχύτητα, την ακρίβεια και την ευκολία στην κουζίνα του.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eΗ Τέχνη της Κοπής Λαχανικών\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Το μαχαίρι Nakiri είναι το κατεξοχήν μαχαίρι για λαχανικά στην ιαπωνική γαστρονομία. Το Comas Zen 10969, με την χαρακτηριστική πλατιά και ορθογώνια λεπίδα του μήκους 170mm, σας επιτρέπει να κόβετε με μία μόνο, καθαρή κίνηση προς τα κάτω (push-cut). Το αποτέλεσμα; Τέλεια κομμένες φέτες, ζάρια και julienne, χωρίς τα λαχανικά να μένουν ενωμένα σαν \"ακορντεόν\".\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΚορυφαία Υλικά και Κατασκευή\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Η σειρά Zen της Comas συνδυάζει την υψηλή ποιότητα με την αντοχή, προσφέροντας επαγγελματικές επιδόσεις σε κάθε χρήση.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΛεπίδα από Χάλυβα San-Mai: Η καρδιά του μαχαιριού είναι η λεπίδα του, κατασκευασμένη με την παραδοσιακή ιαπωνική τεχνική San-Mai. Αποτελείται από τρεις στρώσεις χάλυβα:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΈνας εξαιρετικά σκληρός πυρήνας (σκληρότητα περίπου 58 ± 2 HRC) που εγγυάται εκπληκτική κόψη και διατήρηση της αιχμηρότητας για μεγάλο διάστημα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΔύο εξωτερικές στρώσεις από μαλακότερο ανοξείδωτο ατσάλι που προστατεύουν τον πυρήνα από τη διάβρωση, αυξάνουν την ανθεκτικότητα και κάνουν το ακόνισμα ευκολότερο.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΕργονομική Λαβή Full-Tang: Η λαβή είναι κατασκευασμένη από ανθεκτικό υλικό POM (Polyoxymethylene), το οποίο προσφέρει υγιεινή, αντοχή στη φθορά και σταθερό κράτημα. Η κατασκευή full-tang, όπου το μέταλλο της λεπίδας διατρέχει ολόκληρο το μήκος της λαβής και ασφαλίζεται με τρία ανοξείδωτα πριτσίνια (rivets), εξασφαλίζει άριστη ισορροπία, στιβαρότητα και απόλυτο έλεγχο.\u003cbr\u003e \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΓιατί να επιλέξετε το Comas Zen Nakiri;\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e Εξειδίκευση στα Λαχανικά: Ιδανικό για να ψιλοκόψετε, να κόψετε σε κύβους και να τεμαχίσετε κάθε είδους λαχανικό, από τα πιο τρυφερά μυρωδικά μέχρι τις σκληρές ρίζες.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚαθαρές Κοπές: Η ίσια κόψη και το λεπτό προφίλ της λεπίδας γλιστρούν μέσα στα λαχανικά χωρίς να τα σπάνε ή να τα συνθλίβουν.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΆριστη Ισορροπία: Ο συνδυασμός της λεπίδας και της full-tang λαβής προσφέρει μια αίσθηση ασφάλειας και άνεσης, μειώνοντας την κούραση κατά την παρατεταμένη χρήση.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΕπαγγελματική Αντοχή: Σχεδιασμένο για να αντέχει στις απαιτήσεις τόσο της οικιακής όσο και της επαγγελματικής κουζίνας.\u003cbr\u003e \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΤεχνικά Χαρακτηριστικά:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e Μάρκα: Comas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΣειρά: Zen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚωδικός: 10969\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΤύπος: Μαχαίρι Λαχανικών Nakiri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΜήκος Λεπίδας: 170 mm (17 εκ.)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΥλικό Λεπίδας: Ανοξείδωτος Χάλυβας San-Mai (3 στρώσεων)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΥλικό Λαβής: POM με 3 πριτσίνια\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΣχεδιασμός: Ισπανία\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eΟδηγίες Φροντίδας: Για να διατηρήσετε το μαχαίρι σας σε άριστη κατάσταση, συνιστάται το πλύσιμο στο χέρι με ζεστό νερό και σαπούνι και το άμεσο στέγνωμα. Αποφεύγετε το πλυντήριο πιάτων.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Αναβαθμίστε την κουζίνα σας και μετατρέψτε την προετοιμασία των λαχανικών από αγγαρεία σε απόλαυση. Προσθέστε το μαχαίρι Nakiri Comas Zen 10969 στη συλλογή σας σήμερα!\u003c\/p\u003e","brand":"Comas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55023308964182,"sku":"CO10969000","price":76.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1027\/7119\/6246\/files\/Nakiri-170-mm-Comas-Zen-10969-13174.jpg?v=1788655314","url":"https:\/\/liveyourhome.gr\/products\/maxairi-laxanikon-nakiri-170-mm-comas-zen-10969","provider":"Live Your Home","version":"1.0","type":"link"}